专业解读
“饲料工程”本科专业,是在新工科建设背景下,在原来的“动物营养与饲料加工”专业基础上融合动物科学、机械工程、信息科学等学科知识的交叉融合型专业。该专业的获批,实现了我校畜牧学科在新专业建设和传统专业改造工作中多年的夙愿,也必将为我国饲料工业所急需的饲料工程类工科技术人才的培养提供有力保障。
培养目标
“饲料工程”本科专业,是在新工科建设背景下,在原来的“动物营养与饲料加工”专业基础上融合动物科学、机械工程、信息科学等学科知识的交叉融合型专业。该专业的获批,实现了我校畜牧学科在新专业建设和传统专业改造工作中多年的夙愿,也必将为我国饲料工业所急需的饲料工程类工科技术人才的培养提供有力保障。
培养要求
学生主要学习饲料科学与工程的基本理论和基本知识,接受饲料生产加工技术、饲料品质控制与安全评价、饲料资源开发与利用等方面的基本训练,具备从事饲料及相关领域科学研究、技术开发、生产管理、品质控制、市场营销等工作的基本能力。
主要课程
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动物营养学、饲料学、饲料加工工艺与设备、饲料品质控制与安全评价、饲料资源开发与利用、饲料添加剂学、动物生产学、生物化学、微生物学、有机化学、无机及分析化学等。
毕业生应获得以下几个方面的能力
1、掌握饲料科学与工程的基本理论和基本知识;
2、掌握饲料生产加工技术、饲料品质控制与安全评价、饲料资源开发与利用等方面的专业技能;
3、具备从事饲料及相关领域科学研究、技术开发、生产管理、品质控制、市场营销等工作的基本能力;
4、了解饲料工业的发展动态和行业需求。
未来规划
可在饲料、机械、食品等企业、科研院所、高校和政府等部门从事现代饲料工程成套装备设计、生产与开发、技术服务、工程设计、工程建设及经营管理等工作。